勤思笃行 “宜咖啡 宜见面”

近日，“勤思笃行”后勤研习班在浮山书店举办了咖啡分享会。本次分享会的讲师是来自巴萨咖啡的主理人、青岛市咖啡文化协会会员、资深咖啡行业从业者。此次分享活动致力于让同学们感受咖啡魅力、体验咖啡文化，为同学们的学习生涯带来更加多元化的校园体验。

活动现场，巴萨老师首先给大家展示了手冲咖啡的制作过程。煮水、热杯、磨豆、冲泡、打圈，全神贯注，非常治愈。同学们端起这杯手冲咖啡，感受着酸、甘、醇、苦这些味道在咖啡中交织融合，在舌尖绘制出一幅幅丰富多彩的画面。

接下来，老师带我们从最原始的咖啡果实出发重新认识咖啡，了解咖啡的演变过程。咖啡经历三次变身，第一次是在农场经过咖啡果采摘，经过加工和晾晒制成咖啡豆；第二次是在烘焙机里，咖啡豆从绿色变为褐色，被烤出各种风味；最后一次是咖啡被制成饮品时。品味咖啡，不只局限于风味，还是咖啡师技艺的视觉表现，无论拉花成小爱心还是小花朵，由内而外，都散发着浪漫的气息。咖啡师就是引导心含浪漫的人们，进入咖啡世界。

另外，老师还从专业的产区风味、咖啡豆品种、烘焙方式深度解读了咖啡的口味区别，不同咖啡的萃取方式和设备区别，以及如何品尝精品咖啡，选择适合自己的咖啡饮品。

期间，同学们彼此交流了喝咖啡的体验。"喝咖啡是从雀巢三合一开始的” “喜欢甜甜的焦糖玛奇朵”“第一次喝美式就像喝中药"…经过老师的讲解，同学们对咖啡有了全新的认识。老师说，咖啡不仅是一杯饮品，也是一种艺术，一种精神，值得我们用心去品味、去体验、去享受。

有人说：“我喜欢的咖啡，是每天匆忙出了地铁口顺手买的那一杯，也是睡到自然醒后选一只豆子自己做的那一杯；是每天午休为了提神外卖点的那一杯，也是午后穿过小巷去店里和朋友分享的那一杯；是夜晚眼皮打架却因为工作不得不喝的那一杯，也是深夜完全放空时真的很想喝的那一杯。" 总有一种香醇让你清醒，总有一种味道让你回味。咖啡的世界里，生活可以慢下来，幸福可以具象化。